家常银鱼汤的做法(家常银鱼汤的做法大全)

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本文目录

1. 无锡银鱼汤的汤的汤正宗做法
2. 银鱼萝卜汤的做法
3. 银鱼肉末汤的做法

无锡银鱼汤的正宗做法

制作材料 ：银鱼150克
，嫩豆腐100克 ，做法做法胡萝卜丁适量 ，大全木耳适量，家常家常香菜适量
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制作步骤

1.洗好的汤的汤银鱼用白胡椒加少许盐 ，腌制5分钟左右 
，做法做法去去腥味。大全

2.把腌好的银鱼用开水焯一下 
，去去鱼身上的黏液
，只需要过一下水就可以了，银鱼是非常容易熟的 ，不需要煮很长时间

3.把嫩豆腐切成丁 ，越小越好

4.准备油锅
，加少许油将豆腐稍微炒一下

5.加入开水 ，再将胡萝卜丁 ，木耳碎放进锅随豆腐一起煮3分钟左右  ，加盐 ，鸡精，白胡椒，之后放入银鱼，煮大概1—2分钟就可以了

6.为了使汤菜不分离，可出锅前勾入淀粉 ，也可省略 ，但一定加入香菜！这样味道才会更鲜美！好了，一碗银鱼豆腐汤就O做好了。

银鱼萝卜汤的做法

食材
：

银鱼200g

白萝卜300g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

步骤 ：

1/4

银鱼捞洗一遍沥水备用。

2/4

白萝卜洗净后削皮擦成白萝卜丝备用
。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白萝卜丝翻炒1分钟，放入银鱼和适量水大火烧开 ，转中火煮5分钟 。

4/4

锅内撒入盐、味精调味，关火出锅

银鱼肉末汤的做法

1 、食材
：银鱼适量 、瘦肉一块、姜1块、葱适量、面粉适量
、胡椒粉适量 、盐适量、酱油适量 、葱花适量 。

2、鲜银鱼一小份清洗，水分沥干（干银鱼泡发也可） 
。

3 、瘦肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油 ，边加少量水
，按同一方向把肉泥打起劲。

4、将打好的肉泥做成丸子，备用 。

5、起锅加水 ，并加入一块姜一起煮开。

6 、待水开后放入少量油，并加入银鱼一起煮开
。

7
、水开后加入肉丸继续小火 ，熬煮直至肉丸煮熟 。

8、出锅前加盐、酱油、葱花 ，即可
。

关于家常银鱼汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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